こんにちは、コージです。
ビールを楽しむあれこれをお届けしています。
この日は、沖縄の定番、オリオンドラフトビールでカンパイです!
日本のビール大手5社中のシェアは0.9%と全国的にはマイナーかもしれませんが、沖縄県では最大のシェアを誇り、沖縄県民に愛され、沖縄県民にはなくてはならないビールと言えます。平成2年に全国発売が始まり、今では全国どこに住んでいてもいつでもオリオンビールが飲めるようになりました。
マイルドな飲みやすさと爽やかな苦味が特徴で、沖縄県民に磨き上げられたビールです。それは、三大陸(カナダ、オーストラリア、ヨーロッパ)の麦芽を使用することでコクと豊かな香りを実現し、新ろ過工程による麦汁の雑味成分低減と発酵温度最適化による心地よい余韻が味わえます。爽やかな苦味は、ホップ配合比率の見直しによるものです。そして、麦芽由来のタンパク質を、より多く保つことで泡持ちを向上させ、クリーミーさが続く「泡」が印象的です。
オリオンビールの前身、「沖縄ビール」が誕生したのは1957年。その2年後にオリオンビールが発売されましたが、このビール名は、一般公募で決定した名前だそうです。沖縄返還前に、一般公募という手法でつけられた名前。まさに沖縄県民によって作られてきたビールといえます。
また、いただきます!