こんにちは、コージです。
ビールを楽しむあれこれをお届けしています。
この日は、ドイツビールの「シュパーテン オクトーバーフェストビール 2018」で、カンパイです。
『シュパーテン ミュンヘン』は世界最大の祭典、‘オクトーバーフェスト’の6大公式ブリュワリーの一つです。ドイツ市長がこのシュパーテンのビール樽を開栓することでオクトーバーフェストの幕が上がります。ドイツ中のブリュワリーが、オクトーバーフェスト・ビアと呼ばれる、お祭り用のビールを特別に醸造して盛り上がりますが、この 祭典のテント内でオクトーバーフェスト・ビアを振舞う事が出来るのは、ミュンヘンのブリュワリーだけと定められています。
このビールは、ラガーに属する“メルツェン”と呼ばれるスタイルで醸造され、3月に仕込んで熟成させた濃色のビールとなります。
日本のラガーでお馴染みのピルスナーよりも色が濃く、また味わいにもコクと深みが感じられる、飲み易さと飲み応えを感じる事が出来るタイプとなります。
長期低温熟成により、豊かなホップの香りとフルーティーな麦芽の風味が際立つおいしいビールです。ドイツ・オクトーバーフェストでしか製造されない、激レアなビールをぜひお楽しみくださいね。
本当はソーセージとかドイツっぽくいきたかったですが、ビールのお供は、水野家のコロッケです。私は、ミンチカツとビーフコロッケ、そして一口カツです。揚げたてだとめちゃくちゃおいしいです。さめげもおいしいですけど。